Hesabını oluştur, beğendiğin tarifleri defterine ekle, sevdiğin yazarları takip et, yeni tarifleri kaçırma.

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

  Tarifi Nasıl Yapılır > Bakliyat Yemekleri > Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi
  • Mihriban
    1 Puan2 Puan3 Puan4 Puan5 Puan
    Loading...Loading...
    Ekleyen:
    Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika
    260
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg taze barbunya
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet havuç
    • 1 adet domates
    • 1 çay bardağı zeytinyağ
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • baharatlar ( karabiber, kimyon, tuzot)
    • maydanoz
    • limon
    Yapılışı

    Barbunyalar ayıklanır, yıkanır ve iyice kuruması beklenir. Düdüklü tencereye yağ eklenir. üzerine küp küp doğranmış soğanlar eklenerek kavrulur. Kabuğu soyulup küp küp doğranmış havuçlar da eklenerek kavrulmaya devam edilir. Salça ve baharatlar da eklenir. üzerine kabuğu soyulup küp küp doğranmış domateslerde eklenerek kavrulmaya devam edilir. Barbunya eklenir ve 2-3 dk kavrulur. üzerini 1 parmak geçecek kadar su eklenir ve düdüklünün ağzı kapatılarak 20 dk pişirilir. Yemek piştikten sonra eğer suyu fazla ise düdüklünün ağzı kapatılmadan suyu azalan dek kaynatılır. Servis edilirken limon sıkılıp üzerine doğranmış maydanoz serpilerek servis edilebilir.

    Barbunya yemeği sevenlere zeytinyağlı taze barbunya tarifimiz sizlere özel sunuldu. Bakliyat, pratik ve hızlı hazırlanan yemeklerdendir. Yemeğin süslemesini keyfinize göre yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Facebbok'tan yorum yap;



Veya siteden yorum yap;